な行

ワイングラス

な行の専門用語一覧

■生
生ビールのことをさし、飲み放題に入っている場合と入っていない場合があります。
別料金がかかる場合、お客様が頼んだ時点で一言断りを入れておくと、会計時にトラブルになりにくいですよ。

■流れ
お客様が指名嬢目的で来店したものの、お休みだったので入店せずに帰る…という風に、お客様が遊ばずに帰ってしまうことをさします。
また、お店が忙しくなかなか店内に誘導できない・女の子をつけられない時にお客様自身が帰る意志を示す場合も含まれます。
せっかく売上が作れるチャンスを逃すのはもったいないので、本指名のお客様には来店する際に一言メッセージをお願いしておきましょう。

■ナンバークラス
お店での売上No.1~3のことをまとめて表現する時に使います。
お給料システムや待遇、お店からのバックアップが手厚くなることもあるため、確実に高収入を稼ぎたい方はぜひナンバークラスを目指しましょう!

■ニューボトル
新しくキープボトルを入れることをさします。
業種により、ボトルがないとお店で遊べない場合もあるので、その場合は飲みつくすたびにニューボトルを入れないといけません。

■飲みキャラ
お酒を飲むことがメインの女の子のことをさし、お酒に強い子は自然と飲みキャラになる場合もあります。
色恋は面倒くさいし、営業もイヤだけど、お酒は水のように飲める!という子は、ぜひたくさん飲んでドリンク・ボトルバックでドンドン高収入をGETしちゃいましょう!

■飲み席
一気飲みが多い・お酒をたくさん飲まないといけない席のことをさします。
お酒が得意な子であれば問題はありませんが、苦手な子は先にそこまで飲まなくても済むような対処法をいくつか編み出しておくのがイチバンです。

■年確
働きたい女の子に対して、18歳以上なのかどうか年齢確認を行うことをさします。
20歳以下の子の場合、働けますがお酒は飲めないので、決して飲酒をさせないようにお店全体で協力しないといけません。

■ネームプレート
ボトルにかけるプレート自体のことをさし、別名:ボトルネックともいいます。
キープしているボトルに『誰のものか』わかるよう、名前入りプレートをかけるのは必須です。
書く名前はお客様の名前である場合が多いですが、指名嬢&お客様の名前、日付や暗号などさまざまです。
お店によっては、高価なボトルに合うような特注のネームプレートを用意している時もあります。

■ノルマ
お店によって設定されていない場合もあります。
設定されている場合は『売上』『同伴』『指名』など、細かく数字が決まっており、それぞれのノルマを越えられなかった場合には罰金が発生することもあります。
時給が高いお店ほどほぼ確実にノルマがありますが、時給が安くヘルプ要員として活躍している子の場合、ノルマを設定していないお店もあります。

■ノーゲス
お店にお客様が一組もおらず、ヒマな状況をさします。
ノーゲスが続くとお店の経営に直接営業がある他、雰囲気が悪くなったり、お給料の未払いが発生したりと悪いことが続いてしまいます。
もし指名のお客様がお店に来てくれそうであれば、頑張って呼んでみましょう。
お店にかなり感謝されますし、場合によっては昇給や待遇の改善に繋がります。

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